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“李子只开花不结果的主要原因是什么？”“丰产果园传统施肥经验有哪些？”“丰产树型‘一干三枝九条梢’是啥样？”……台上专家讲得娓娓动听，台下李农听得津津有味。这是昨日上午在紫金县紫城镇举办的2024年农村科技特派员助力“百千万工程”系列培训——果树及绿化树木的种植养护培训（紫金专场）的一幕。
此次培训由市科技局指导，河源市科技人才服务中心主办凯发官网入口，，紫金县工业商务和信息化局、紫城镇人民政府承办，河源晚报社协办，旨在落实全市农村科技特派员助力“百千万工程”重点任务，促进城乡区域协调发展，推动我市特色水果产业高质量发展。
广东省农业科技特派员、仲恺农业工程学院园艺园林学院教授黄建昌博士数十载从事李、柑橘等果树的选育种和关键栽培技术研究与示范推广等工作，长期开展特色水果关键生产技术的成果转化和技术推广，并提供水果生产技术培训服务和示范技术指导。
目前，全国大宗水果生产过剩比较明显，小水果、特色水果比例小，则有着良好发展前景。就广东李来说，2023年，广东李种植面积约120万亩，总产量约110万吨，是国内最大的李果生产区域，主要存在品种结构单一、果实高温期间成熟采收、果实不易贮藏以及树体易老化带来产量品质不稳定等。目前广东李果产业发展策略是引进适宜优良品种，培育新品种，调整品种结构，推进标准化生产技术。李果市场总体上行情比较好，价格一般都在每斤3元以上，优质果20元以上，且近10年波动比较小。市场表现好的品种类型：三华李、红线李、柰李、蜂糖李等。
“蜂糖李值得种一种。”黄建昌对此分析说，蜂糖李原产地是贵州省镇宁县六马镇，来源于青脆李，丰产品质优，优点是果中大，肉厚离核、味甜爽脆、糖含量13%以上。如今在广东有10多年的引种历史，韶关、清远、肇庆等引种比较多，其他中北部区域有一定的引种，基本适应广东中北部环境，在年均温度19摄氏度以下的区域表现比较好。
黄建昌是中国园艺学会热带南亚热带果树分会副理事长，深耕种植技术数十年。他特别强调果树管理的重要性，施肥管理技术、花果管理技术、修剪技术样样不可少。有道是，“丢荒一时，补救三年”凯发官网入口，，也就是说一个环节做不好，往往需要两三年来补救恢复。他认为，加强果树管理，一刻也不能松懈。施肥、花果、修剪各个环节都很重要，要精耕细作管理好果场，惟其如此，才能经营好果场，才能获得收益。
主办方还把“培训班”搬到紫城镇黄花村一蜂糖李种植场，进行现场教学。果场里种植了100多株蜂糖李，今年4月从贵州六马镇引种过来，每株160元，直径5至6公分，目前生长正常。看了蜂糖李的长势情况，黄建昌建议，要加强果园施肥管理，要做到看树、看土、看果施肥，不同果园土壤条件、树体条件不一致，需要适当调整，根据树体枝叶表现初步判断各种养分的丰缺。“缺钾果不大，缺磷果软，缺钙果肉松软，缺硼易落果，缺锌果瘦。”他说，对于李果，不同时期施不同肥，早春加氮肥，早夏重磷钾，秋冬施有机肥，适时补微肥，补充中微量元素。“当初引进蜂糖李也是考虑到其市场价好，且适合赏花采摘，有利于发展农旅项目。”果场负责人杨日康坦言，听了专家讲座，也得到现场教学，觉得获益颇多，有信心把果场经营好。
由于交通便利，黄花村到县城“转个弯儿就到”，发展势头喜人。除蜂糖李外，有着数百年茶叶种植历史的黄花村这几年还发展了百香果、草莓等产业，与此同时，全村农家乐去年一年就增加了7家，国庆节前完成了柏油路的铺设工程。“柏油路铺到了家门口，虽然家里三华李基地与村道还有一段距离，然发展的机会到来了。”参加培训的黄俊翔说，看到了发展的希望，作为村里的年青人，他也很兴奋，也想为家乡的建设做些事。他说，家里的三华李基地种植了20多年，以前也辉煌过，这些年由于病虫害、市场价格影响，再加上管理缺乏等，目前处于半荒废状态，野草长得差不多与树一样高，陷入“越没有收入就越不管理，越不管理就越没有收入”状态。
河源山好水好，发展水果产业很有优势，尤其是如今文旅产业发展势头好，种植李果，发展采摘游很有优势。“这次参加培训来对了，果场不能再浪费了，接下来，决心让三华李基地重燃生机，重新香飘四方。”黄俊翔说，此次来就是想了解一下李果新品种。他听得很认真，把现场很多剪枝、施肥的视频素材都录了下来。
